Sopinha delícia

       A primavera chegou mas o friozinho do inverno  insiste em ficar, não é? Pois bem, que tal dar uma esquentada com uma sopinha light de legumes e carne? 

         Eis a minha receita, com toquinhos pessoais para uma spa TDB

      ❥Gente, não sou muito de escolher verduras nem cortá-las então eu facilito e compro no mercado um pacotinho que já vem pronto! Aaah, quanta modernidade(:

                                          

No pacotinho de Yakissoba tem : Acelga, Brócolis, Couve-flor e Cenoura

No pacotinho de Selecta de Legumes tem: Cenoura, Chuchu e Mandioquinha

Vamos à receita:

INGREDIENTES: 

- 300 gramas de carne/frango

- ½  Cebola grande

- Um pacote de Selecta de Legumes + 1 pacote de Yakissoba

- Azeite

- 2 caldos de carne/frango

- 1litro de água

- Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1º) Corte a carne em cubinhos 

Dica: Usei peito de frango mas pode ser qualquer carne (uma que fica gostosa é patinho)

2º)  Corte a  cebola  em pedaços bem pequenininhos –parte mais chatinha, por causa do cheiro nas mãos e das lágrimas hahaha- e separe metade da meia cebola para o passo 4!

Dica: A cebola dá um gosto incrível pra tudo e no final você nem percebe ela está lá, só o gostinho mara. Eu coloco as vezes uma cebola inteira até, temperando a carne com uma metade e fazendo o passo 4 com a outra.

3º)  Tempere a carne com cebola e sal e deixe de lado por alguns minutos para pegar o gosto.

4º) Em uma panela grande, coloque 4 colheres de azeite, ligue o forno e frite  a cebola que foi separada. Quando der uma dourada: acrescente a carne

 5º) Quando a carne estiver frita acrescente as verduras. Fique  mexendo em torno de 3 minutos.

6º) Antes de por a água, coloque dois tabletes de caldo de galinha (ou carne) e mexa.

7º) Acrescente a  água  e deixe fervendo com a tampa fechada em torno de 25 minutos 

Dica: Quem quiser fazer mais rápido da pra fazer todo o processo  na panela de pressão!

8º) Ai é só servir, minha gente! 

Dica: Eu a-d-o-r-o pimenta então na minha sopa eu sempre coloco molho de pimenta pra dar um gostinho especial (1 colher de sopa na sopa inteira ou a gosto no prato individual)

Que tal ir fazer sua sopa agora para dar uma esquentada, ein? 

   xoxo, A. Monteiro

Frio Fashion

        Começar um blog não foi fácil. Sempre quis fazer um com a minha cara, onde eu pudesse colocar tudo que eu penso e coisas que eu gosto mas já no primeiro post empaquei pensado "ok, mas e agora? SOBRE O QUE EU VOU ESCREVER?". Bom, pensei um pouco sobre o que eu mais gosto: maquiagem, moda, comidinhas, viagens, boys....... Ai pensei, calma Monteiro, foco! Olhei pra fora da janela pra ver alguma inspiração e só o que eu vi foi chuva. Chuva e trovoadas... Ah querida Curitiba, por que insiste neste tempo tão instável? E foi daí que veio minha primeira idéia.
       Como uma boa curitibana, não posso sair de casa sem uma sombrinha para possível chuva repentina no meio do dia e uma blusinha sem manga por baixo para um possível calor de matar depois de uma chuva insuportável.  Ou seja: tenho que estar SEMPRE prevenida! Pensando nisso, separei uns looks que combinam para dias assim como hoje, chuvosos, mas que não nos impedem de ficar lindas e estilosas!

Acredito que mesmo no inverno, quando normalmente usamos roupas de cores mais neutras, ainda é possível ousar com acessórios como cachecóis que fazem toda a diferença no look.

Bom, por hoje é isso gente, bora aproveitar esse friozinho gostoso!
                                                    xoxo, A. Monteiro