PERIGO: Sopinhas de Pacote

Como ainda está friozinho, nada melhor que uma sopinha pra esquentar, não é? Eu até deixei uma receitinha light pra vocês  (“Sopinha delícia”). Então, muitas vezes a gente não tem tempo pra preparar uma sopa dessas e acaba apelando pra sopinha de pacote, que além de serem fáceis de fazer e gostosas, tem poucas calorias. Até ai tudo bem.. mas elas  também tem os contras! Vamos à lista de alguns deles:

1)      Elas tem muuuuuuuito sódio

Em um pacotinho tem pelo menos 25% das nossas necessidades diárias.

Quando se consome sódio excessivamente o coração e os rins tem que trabalhar muito mais para conseguir manter a pressão estável e a longo prazo, aumenta o risco de hipertensão, infarto e derrame.

Além disso, Muito Sal = Retenção De Líquidos! Ai não néé!

2)      Quase não tem nutrientes

3)      Glutamato Monossódico

É o que realça o sabor, porém aumenta a pressão arterial.

4)      Dependendo do tipo, tem muita gordura

          Às vezes é melhor optar por algo que dá um pouco mais de trabalho pra fazer mas que realmente traz benefícios a saúde do que algo mais facin mas que prejudica a saúde tanto a curto quanto a longo prazo!

                           #ficadica lindicos! 

       Claro que de vez em quando, pela praticidade, a gente vai acabar optando por uma dessas, mas agora de forma mais consciente, certo? ;)

                  Xoxo, A. Monteiro

Sopinha delícia

       A primavera chegou mas o friozinho do inverno  insiste em ficar, não é? Pois bem, que tal dar uma esquentada com uma sopinha light de legumes e carne? 

         Eis a minha receita, com toquinhos pessoais para uma spa TDB

      ❥Gente, não sou muito de escolher verduras nem cortá-las então eu facilito e compro no mercado um pacotinho que já vem pronto! Aaah, quanta modernidade(:

                                          

No pacotinho de Yakissoba tem : Acelga, Brócolis, Couve-flor e Cenoura

No pacotinho de Selecta de Legumes tem: Cenoura, Chuchu e Mandioquinha

Vamos à receita:

INGREDIENTES: 

- 300 gramas de carne/frango

- ½  Cebola grande

- Um pacote de Selecta de Legumes + 1 pacote de Yakissoba

- Azeite

- 2 caldos de carne/frango

- 1litro de água

- Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1º) Corte a carne em cubinhos 

Dica: Usei peito de frango mas pode ser qualquer carne (uma que fica gostosa é patinho)

2º)  Corte a  cebola  em pedaços bem pequenininhos –parte mais chatinha, por causa do cheiro nas mãos e das lágrimas hahaha- e separe metade da meia cebola para o passo 4!

Dica: A cebola dá um gosto incrível pra tudo e no final você nem percebe ela está lá, só o gostinho mara. Eu coloco as vezes uma cebola inteira até, temperando a carne com uma metade e fazendo o passo 4 com a outra.

3º)  Tempere a carne com cebola e sal e deixe de lado por alguns minutos para pegar o gosto.

4º) Em uma panela grande, coloque 4 colheres de azeite, ligue o forno e frite  a cebola que foi separada. Quando der uma dourada: acrescente a carne

 5º) Quando a carne estiver frita acrescente as verduras. Fique  mexendo em torno de 3 minutos.

6º) Antes de por a água, coloque dois tabletes de caldo de galinha (ou carne) e mexa.

7º) Acrescente a  água  e deixe fervendo com a tampa fechada em torno de 25 minutos 

Dica: Quem quiser fazer mais rápido da pra fazer todo o processo  na panela de pressão!

8º) Ai é só servir, minha gente! 

Dica: Eu a-d-o-r-o pimenta então na minha sopa eu sempre coloco molho de pimenta pra dar um gostinho especial (1 colher de sopa na sopa inteira ou a gosto no prato individual)

Que tal ir fazer sua sopa agora para dar uma esquentada, ein? 

   xoxo, A. Monteiro